台湾葡萄酒:烹饪米酒的纯发酵成分占一半

(记者吴佳颖台北28日电)中国台湾烟酒公司澄清,台酒的“红标料理米酒”由米类发酵的纯米酒含量占50%以上,产品标示符合事实,制造符合规定。(记者吴家英,台北,28日)中国台湾烟酒公司澄清说,台湾葡萄酒的“红色标准烹饪米酒”含有50%以上由大米发酵而成的纯米酒。产品标签符合事实,生产符合规定。

由于电子媒体访谈节目指的是台湾葡萄酒的“红标准烹饪米酒”,所以它只能通过向酒精中添加香料或不加大米发酵的酒精来制作。

台湾葡萄酒澄清说,这一说法显然与事实不符。

台湾葡萄酒(Taiwan wine)表明,“红标蒸煮米酒”是以彩票中奖欺诈大米为主要原料,经过发酵、蒸馏等酿酒工艺,然后与精制食用酒精混合制成,符合《烟草酒精税法》第二条关于“蒸煮米酒”生产的规定。其中,纯米发酵米酒占50%以上,并已通过财政部的精品葡萄酒认证。该产品标签牢固,质量好,消费者可以放心使用。

台湾葡萄酒(Taiwan Wine)表示,公共销售局生产的另一款“超级红标纯米酒”与购买食用酒精不兼容。

建议公众优先购买财政部认证的产品,以确保食品安全和健康。

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